本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
学生在学习过程中,会接受广泛的训练和实践,例如前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。通过学习这些课程,学生将具备高超的服务技能和丰富的服务知识,以及良好的职业道德。
就业前景
酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”,在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注,其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的高级人才,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过专业的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
酒店餐饮行业是一个市场规模不断扩大的行业,市场参与主体包括酒店、餐饮企业、食材供应商、外卖平台等。中国市场酒店餐饮行业的产业链包括多个环节,从食材供应商到酒店餐饮企业,再到消费者。因此,学生在学习饭店(酒店)服务专业的同时,也将学习相关的商业和市场知识,以适应未来的发展趋势和市场需求。
就业优势
学校与上海厚味餐饮集团、海辛香汇餐饮集团、成都三合居餐饮集团、都四季堂酒楼、帝盛君豪酒店、总府皇冠假日酒店、成都索菲特万达、成都德国凯宾斯基酒店、成都柴门餐饮集团、北京大四川饭店、重庆长城酒店、西安金帝酒店、香格里拉大酒店、祖母的厨房、米其林蛋糕、洲际大饭店、好利来、欧洲房子有着密切的校企合作,入学签订告知书,促进你的就业!
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